上海疫情反复,不能外出,比较好学这三道菜,省油又富含营养〖壹〗、阳春面核心步骤：水沸后加一勺盐和少量油，放入面条煮2分钟至断生。碗中放入半勺猪油（或香油）、葱花、一勺盐，冲入煮面汤调成底汤。将面条捞入碗中，搭配煎蛋、焯水蔬菜（如菠菜、小白菜）食用。营养亮点：猪油提供必需脂肪酸，面条补充碳水化合物